世界に日本料理を伝える開業シェフTRIPLER「Shoki」

海外体験

オーストラリア大陸第二の国!?ハットリバー公国への行き方と魅力!

せーの、ホップ!ステップ!トリップ!らーーー!! まいど!世界に日本料理を伝える開業シェフトリップラーのshokiです! 今回は、僕がオーストラリアでワーホリしてた時に訪れた、オーストラリア大陸第二の国「ハットリバー公国」のお話と、その行き...
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アルメニアで俳優デビュー!僕がモンゴル帝国の皇帝!?

せーの!ホップ!ステップ!トリップ!ラー!! まいど!世界に日本料理を伝える海外シェフトリップラーのshokiです! みなさん、旅をしていると色んな人に出会いますよね?特に海外だと、日本人が珍しかったり、日本のファンだからという理由で、よく...
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絶望のサファリツアー!治安は大丈夫!?スリランカで遭った巧妙な盗難事件簿

まいど!世界に日本料理を伝える開業シェフトリップラーのshokiです! せーの、ホップ、ステップ、トリップ、(みんなで)ラー!! さて、これを書いている現在、僕はアルバニアで日本料理店を営んでいる訳ですが、ここアルバニアへたどり着くまでには...
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【ま、まさか!?】世界一周中にアルバニアで日本料理店を開業することになった経緯を赤裸々に語る

まいど!世界に日本料理を伝える開業シェフトリップラーのShokiです! トリップラー初記事となる今回は、僕が2017年5月に、アルバニアで日本料理店を開業した経緯を、マルっと赤裸々に語りたいと思います。 アルバニアはまだまだ日本人には馴染み...