パリでオーガニック満喫!栄養士TRIPLER「 YUKO」

経歴

青山学院大学国際政治経済学部卒。

広告代理店勤務を経て通訳、飲食店の立ち上げ、調理など飲食業界に携わるようになり栄養士の国家資格を取得。フードアナリスト認定講師、食育インストラクター、衛生管理責任者などを生かしフードライターに転向。

高校生で米国フロリダ州に1年交換留学、現地校を卒業してから海外への縁が多くなり、今まで行った国はフランス、イギリス、ドイツ、スペイン、イタリア、カナダ、モナコ、メキシコ、アルゼンチン、オーストラリア、ニュージーランド、中国、韓国、香港、マカオ、ベトナムなど。

 

出身


出典:http://free.gatag.net/images/201008292300.jpg

ディズニーランドと成田空港がある千葉で高校まで育ちました。

 

趣味



水墨画。フランスに広めたいですね。



フランスの食材で和食をつくる、美味しいワインを飲む。

好きな国、場所


出典:http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-o/03/9b/2f/6e/cozumel.jpg

メキシコのカンクーンは海の透明度が抜群!!はじめてのスキューバダイビングを体験して、そのままライセンスを取りに行きました!

フランスのボルドー、アラスカ、アルゼンチンのイグアスの滝なども。

好きな映画


出典:https://warnerbros.co.jp/home_entertainment/detail.php?title_id=4366/

インターステラー。これからの時代の概念や次元はこうなるんだなぁ…と。

 

最近観て良かったのはワンダーウーマン。「人類なんて救う価値のない存在」という言葉に考えさせられました。

小さい頃は見ることが少なかったのに、大人になってから見る機会が増えたジブリも美術館に行くほど好きです。

好きな本・漫画

ありすぎて絞りづらいのですが…


出典:dora-world.com/

ドラえもん。小さい頃によく読んでました。私の日本語のボキャブラリーの基礎はドラえもんです。笑

実は漫画喫茶も大好きで(あまり行けないですが)、手あたり次第読んでいきます。NANAの矢沢あいさんや働きマンの安野モヨコさんは、作品すべてが大好きです!

読書も好き、本屋に1日いても飽きません。特に「ガラクタ捨てれば自分が見える」は、 風水を学んだ著者が断捨離にも通じるような「スペースクリアリング」を通して人生を向上させるというノウハウ本。他の本は一回読んだらそのままですが、この本だけはバイブルのように何度も読んでます。

好きな音楽


出典:http://take-y.com/wp-content/uploads/2013/12/img_1136836_18189645_1.jpg

カラオケで歌えるようなノリのいい曲。昔から特にずーーっと好きなのは安室ちゃんです。ももクロやSEKAI NO OWARIがいっときはまってました。

 

好きな食べ物



基本、和食。お寿司(生魚)、生卵が食べられる日本は最高だなーといつも感じてます。

サイト



https://ameblo.jp/dietreport/

終わりに

ここまで読んでくださってありがとうございます!

初めての海外は1年のアメリカステイ、それから海外に滞在する時はなるべく1ヶ月以上、観光地を巡るより現地の空気や人の暮らしに触れるのが好きです。今はフランス生活3年目ですが、日本では考えられないことも沢山ありますし、「海外から見た日本」というのは日本にいたらまず気づかないことが山のようにあります。

そんな日常生活を大切にしながら、もっと日本の人に知ってほしいことや気づいてほしいことを発信したいです。