川床

川床とは？ 川床とは、京都や大阪の夏の風物詩です♪ 夏の暑さを涼めるために、川に張り出した床の上でお料理を楽しみます。 京都では江戸時代から始まり、現在でも毎年夏の間だけ鴨川や貴船の料理店が床の上で料理を振舞います。 川床料理の多くは涼しく...