世界に日本料理を伝える開業シェフTRIPLER「Shoki」

海外体験

オーストラリア大陸第二の国!?ハットリバー公国への行き方と魅力!

「ハットリバー公国」は、国連にも加盟していない未承認国家です。1970年にオーストラリアから離脱し独立するという形でできた国なのですが、一体、誰が何の目的で作った国なのでしょうか?そこには、あるひとりの農夫による、数々のドラマがありました・・・。
海外体験

アルメニアで俳優デビュー!僕がモンゴル帝国の皇帝!?

海外での現地人との出会いは、時にはトラブルに発展するケースもあり、必ずしも良いことばかりではありません。しかし、だからといってハナから相手にしないというのも、もったいないかもしれません。 そう、僕みたいに現地で俳優デビューしてしまうこともあるから・・・。
海外体験

絶望のサファリツアー!治安は大丈夫!?スリランカで遭った巧妙な盗難事件簿

今回は、僕の旅の中でもショックが大き過ぎて、個人ブログにも一切書かなかった、「スリランカで遭った巧妙な盗難事件」の話をしたいと思います。少し長くなりますが、旅好きの方は是非最後まで読んでいただき、こんな馬鹿なバックパッカーの真似は絶対にしないと誓ってください。僕自身、あなたの反面教師になれれば幸いかと存じます。
大ヒット記事

【ま、まさか!?】世界一周中にアルバニアで日本料理店を開業することになった経緯を赤裸々に語る

まいど!世界に日本料理を伝える開業シェフトリップラーのShokiです!トリップラー初記事となる今回は、僕が2017年5月に、アルバニアで日本料理店を開業した経緯を、マルっと赤裸々に語りたいと思います。 アルバニアはまだまだ日本人には馴染みの薄い国ですが、これを読んで少しでも興味を持っていただけると嬉しいです!