お腹を壊す覚悟で挑め!チャイ、ラッシーだけじゃない!厳選インドのローカルドリンク7選!

インドのゲストハウス旅人店長・KENTA
日本を出てインドに到着。ニューデリーをお散歩中のところ日本人ゲストハウスを見つける。気付いたら「おかえりなさい」と働くことに。インドの玄関口で、人と人とを繋ぐ。⇒プロフィールの詳細はこちら

今回はインドの飲み物についてご紹介していきたいと思います!

インドといえば”チャイ”もしくは”ラッシー”が有名です!

ほかにも、おいしい?飲み物はたくさんあります!

そんなインドのローカルドリンクをチャイ、ラッシーも含め、全部で7種類を

ローカル屋台で、突撃一杯やってきました!

厳選インドのローカルドリンク7選

1.水



いきなり”水”なんて大丈夫?!

”問題ありません”

約1年インドで過ごしている私なら、お腹は壊しません。

コップ1杯2Rsです。約4円。

 

実飲

早速飲んでみましょう!

(大丈夫かな~~。。)



恐る恐る頼んでみました。。。



来ました!これがインドの水です!!

果たして?!

それでは、行ってきます!!



グビッッグビッッ!



おりゃーー!!



ふぅうう~~!!!

ん~~~~、感想は~~~~、、、




全然普通の水です!!

問題、ありません!

誰でも飲めます!!

インドではペットボトルの1ℓの水が20Rs(約40円)。
冷たいのを買ってもすぐにぬるくなってしまします。

そこで役立つのがこの”2Rs Water”!

出てくるお水も冷たいです!

割と、路上のいたるところにあるので、どこでも飲めます!

日中暑いインドには欠かせない路上での1杯です!!

火照った体を冷やしましょう!!

(ちなみに写真に載っているレモンはソーダでも割って飲めます!レモンソーダは10Rsです!)

2.ココナッツジュース



続きまして、ココナッツジュース!

おそらく一番安全な飲み物だと思います!!

目の前でカッティングしてくれます!

1つ30~50Rs(約80円)。

実飲

早速注文してみました

このように目の前でカットしてくれます!

なので鮮度は抜群です!!



はい!出来上がり!!



それでは飲んでみましょう!!

ココナッツを見つめるワタクシ。。

イケ!!飲むんだ!!

(実はわたくしココナッツジュースは大嫌いであります!!)



腹をくくり、いざっっ!!

チューーー!!



・・・・・・・・

・・・・・・・・

うおーー!!!やっぱり駄目だ―!!!



ワタクシ、どうしてもココナッツジュースは好きになれません。。。。

でも人には好き嫌いがありますから!

インドのものは世界のものと比べて、甘いといわれています!!

ココナッツジュース好きの人は、ぜひ飲んでみてくださいね!!

 

ちょっとまってください。。

隣を見てください!!!

なにこのキマッてるインド人たち!!!



!!!!!!!!!!!!!!!

なんと彼ら、ココナッツを食べてるじゃないですか!!

そうなんです!

飲み終わった後に、ココナッツ売りの人に「食べたい!」といえば、簡単に割ってくれるので、、中身を食べることができます!

無駄なく最後まで楽しむことができる!!!

なんてすばらしい飲み物なんですかね!!!



ちなみに、わたくしはココナッツジュースを残してしまいました。。。

ごめんなさい。。。許してね♪
(失礼しました)


3.フレッシュオレンジジュース



ココナッツジュースを飲み終えることができなかった僕はココナッツと一緒にぶらぶらすることになりました。

次の飲み物を探して。。。

ふらふら



ふらふら~~~~

お!!あれは?!



何ともいかしたおじちゃんがこちらを見ています!!

早速突撃です!!!



若干パイナップルが寂しくなっていますが、オレンジはいい感じです!!

オレンジジュースは1杯20Rs~30Rs(約40=60円)

実飲

早速オーダーしてみる。



するとおじさんはフレッシュなオレンジを取り出し、絞ってくれた。

見てください!!この姿勢の良さ!!!!
これは絶対美味しいはずです!!
(根拠はありません。。)



こんな感じで、これでもか!というくらいがっつり絞り出しています!



氷にくぐらせているので、冷たいです!!!



そして出来上がったものがこちら!!!

うまそーーー!!



よし!それでは飲んでみましょう!!!

(左手のココナッツは気にしないください)



お!お!おおおおお!!!



くうううううううう!!!

うまーーーーーーーあああいい!!!!!!!!!!!

たまらん!!!!



鼻から突き抜ける柑橘系のさわやかな風味。

もはや”風味”ではなく”風”♪

インドでさわやかな”風”を感じたい人にはおすすめ!!

美味しすぎて感動してしまったあまり、記念写真を撮ってしまいました!!

ありがとう、ミスター・ムスタッシュ!!!!


4.ラッシー



続いては、インドの代表的な飲み物、ラッシー!!

ほんとにインドのローカルラッシーっておいしいのかな??

衛生的にも大丈夫かな?

Small size 20Rs(約40円)
Big size 25Rs(約50円)

実飲

この大皿に作られた、ヨーグルトをもとにラッシーを作ります!

早速オーダーしてみましょう!



ヨーグルトの分量を量ります。

これに対して砂糖と氷を分量測らずに入れます!!
(砂糖は多分、大匙5杯くらい。。。恐ろしい。。。)



そしてめっちゃでかい、ハンドミキサーで一気に、かき回します!!



そして完成したのがこちら!!

かなりのサイズ!!



さあ、本場インドのローカルラッシーやいかに!!!



お!おお!!おおお!!!!!!



おおおお!!!!!

うまああああ、、、あれ?!

あれ?!?!

なんで?!?!



なんで、髭をつかんでるの?(笑)

「ナイスひげ~~~えぇぇぇ」(僕の勝手な日本語訳)

最近感じるけど、”ひげ×ラッシー”は、最強の組み合わせなのかな~?

そんな彼とお店の人とも仲良くなり、最後には記念撮影をしちゃいました。

みんないい人で、味も抜群!!さすが”インドのローカルラッシー”でした!!



 

5.さとうきびジュース



続いてはさとうきびジュース!

日本でも一度も飲んだことはありません。

初めてがインド。。。。。

Small Size 10Rs(約20円)
Medium Size 20Rs(約40円)。

とにかく甘いというイメージですが、どうなのでしょうか。

実飲

早速オーダーしてみました!

ゴリゴリのおじさんが、5,6本のさとうきびを一気にプレスしていきます!



ごごごごごご



絞り出します。



こうして絞り出した、液体を濾して完成です!



初めて飲むさとうきびジュース!!
(ちょっと飲みすぎてお腹いっぱいになってます。)



いただきまーす!!



うは~~!!!!



感想は、青臭い!青臭い!!

冷たくて飲みやすいのは確か!!!

だがしかし、青臭い!!!

ちょっと苦手そうな渋い顔をしてたら、おじさんがレモンを絞ってくれました!!!



さて!味に変化は加わったのでしょうか?!



お!?おおおお!?



おいしーーーーーい!!!!!!!!!!!!

レモンをかけて青臭さがなくなったのでめっちゃ飲みやすくなりました!

レモンをかける前の1口目は衝撃的でしたが、レモンを入れた後の1口目もさらに衝撃的でした!!!

これは絶対飲むべき!

青臭いやつもローカル感が出てて好きな人は好きだと思うので是非2つの味を楽しんでください^^

おじさんもこのどや顔!!

”うめーもんはうめー!!はっはっは!!”
(ってたぶん言ってます!)

めっちゃいい顔してますね!


6.パイナップルシェイク



さてさてお次はパイナップルシェイク!!

期待値は高め!!

Small Size 50Rs(約100円)
Medium Size 70Rs(約140円)

こんなものうまくないわけがない!

”パイナップル×シェイク”

”うまいもん×うまいもん”この方程式は成立するのか?!

実飲

早速注文!

イヤホンで音楽を聴いている坊やが、これまたキマってる。

お父ちゃんは、きびきびと働いてドリンクを作ってくれます。



ちょっと不愛想かと思ったが、カメラを向けると急に笑顔に!!

かっこいいお父ちゃんは子供に背中で語るもんだ。



そんなお父ちゃんの男前さ溢れる1杯がこちら。

シェイク自体が溢れてる。



それではストローでチューチューと!

いただきます!!



お!お!

これはうまい!!

アイスクリームも食べちゃいまーす!!



アイスクリームもうまーー!!!!

結局そのまま止まることなく、一気に完食!!

”お父ちゃんの男前さ×パイナップルシェイクの甘さ”
(この店限定かもしれませんが、意外とおじちゃんがやっている店は多い)

このコラボレーションがたまらんですな!!!



ちなみにこのようなシェイク屋さんでは、いろんな種類・サイズのジュースやシェイクが頼めるので、楽しんでくださいね!

料金表も張ってあるので、安心して飲めます!!


7.チャイ



最後はインド人が愛するチャイ!

ローカルチャイは一体どうなのでしょうか?!

1杯、10RS(約20円)

実飲

早速オーダーいたしました。

慣れた手つきで作り始めてくれます。



この高さからミルクを注ぎます!まるで速水もこ〇ちスタイル!!
(実際そんなには高くないが、こんなにきれいなミルクの放物線見たことがあるだろうか….)



そんなこんなで、数分で完成しました!

インドの”チャイ”!
それでは早速飲んでみましょう!!



・・・・・・・・?!?!?!

うまい!!!うまい!!!!

こいつはおいしい!!!!!

なんておいしいんだ。。。。。!

おいしすぎて、写真も撮らずに一気に飲み干してしまいました。。。

やってしまった。。。
でもやっぱりインドで飲む”チャイ”はおいしい!!

現地の新鮮なスパイスを使ったものは、現地でしか飲めない!!!!

味だけじゃないインドの雰囲気も最高のスパイス!!

インドに来た際は絶対飲んでください!!

最後に店主と一緒に写真を撮ってもらいました!!
(いや、どこみとんねん….)

ありがとう!!!!


まとめ

今回はチャイやラッシーを含めたローカルドリンクを7つ紹介させていただきました。

王道のチャイやラッシーを除いても、衝撃的な飲み物はたくさんあります!

なんだかんだその中でも、ラッシーとチャイはさすがのレベルですね!!

まだまだ探せば他にも、安い!面白い!美味しい!ローカルドリンクが見つかるかと思います!

是非インドに来た際は、飲んでみてください!!
・名称 ・値段 ・評価(☆~☆☆☆☆☆) ・コメント
1.水 2Rs=約4円 ☆☆☆ 危険性は極めて低い!コストパフォーマンス高め!
2.ココナッツジュース 30Rs~50Rs=約60~100円 ☆☆ 個人的には×だったが、好きな人は好きである!(今回の評価はただの個人差)飲み終わった後に食すのは評価◎
3.オレンジジュース 20Rs~30Rs=約40~60円 ☆☆☆☆ 爽やかさは抜群!フレッシュなので、身体にも良い1杯!!
4.ラッシー 20Rs=約40円 ☆☆☆☆ さすがの一言!この値段では考えられない味のクオリティー。”衝撃”の一言。
5.さとうきびジュース 10Rs=約20円 ☆(レモン無)→☆☆☆☆(レモン有) 個人的に、正直そのままの味は苦手だが、レモンを絞った後のフレッシュさは二度と忘れられない。
6.パイナップルシェイク 50Rs=約100円 ☆☆☆☆ 甘党向けの1品。ボリュームもすごく、しっかりと1杯で満足できる。
7.チャイ 10Rs =約20円 ☆☆☆☆☆ ”This is CHAI”

おまけ(インド人直伝、激ウマチャイの作り方)

最後に誰でも簡単に作れる激うまチャイの作り方を伝授します!!

必要なもの(約10人分)
1.水       750ミリリットル
2.しょうが    一片
3.カルダモン   2粒
4.牛乳      500ml
5.砂糖      大匙4杯
6.チャイ茶葉   大匙1杯

作り方
1.水を鍋に入れて火をかける。
2.しょがを1片切って、洗い、潰して水に入れる。
3.温まってきたら、カルダモンを潰して入れる。
4.沸騰したらミルクを入れる。
5.砂糖を入れる。
6.茶葉を入れる。
7.ボイルするまで待ち、しばらくすると、泡が立ってくる。
8.火を弱め、味見をすし、砂糖・茶葉を足りなければ再度入れる。
9.完成
10.濾してグラスに入れる

以上これだけ!!!

作ってみたら案外簡単♪
まさに現地の味を再現できます!
(あとはインドの雰囲気入りチャイを現地で飲むだけです!!!)

是非試してみてください!!

あなたがチャイ屋さんを開く日が近いかも??

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